2023年10月28日（土）18:00から放送のBS-TBS 『夕焼け酒場』に池袋西口の「酒喰処 かぼす」が登場します！
下町の大衆居酒屋をめぐる番組。
大衆酒場をこよなく愛する酒場の伝道師・きたろうさんと、古き良き大衆酒場を勉強中の元AKB・武藤十夢さんがキャストです。
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東京都豊島区池袋で平成19年創業の『酒喰処 かぼす』
故郷 大分を愛する男の絶品郷土料理。大学入学のため大分県から上京したご主人。卒業後は、サラリーマン生活を送っていた。
しかし48歳の時、常連客として通っていた「かぼす」の先代主人が引退することに…大分の郷土料理の味と常連客の憩いの場を守るため二代目を受け継ぐことを決意したのだ。
以下引用すべて『夕焼け酒場』番組公式サイトより
平成19年（2007年）創業、今年で16年目になるんですね！
「酒喰処 かぼす」食べログ公式サイトにも「おふくろの味を再現した大分郷土料理の店」とあります。
地図ではここ↓
豊島区西池袋3-29-4。
頂いたのは、ブリを使った漬け「りゅうきゅう」家庭料理「がめ煮」大分名物「とり天」豊後牛の中落ちを使った「ステーキ」
〆には、りゅうきゅうを乗せた「出汁茶漬け」と大分の絶品郷土料理を満喫！
番組公式X（旧Twitter）によると、「カキフライ」も食べてたみたい。
大分の郷土料理って何？と思った人、下町大衆酒場が好きな人は要チェックなお店ですね！
放送後、動画配信サービスU-NEXT（要登録・31日間無料トライアル）でアーカイブ配信を見ることができるみたいです。
→こちら
※読者さま、情報提供ありがとうございました！
