西武池袋本店に和そうざい「いとはん」がオープンするみたい

西武池袋本店に和そうざい「いとはん」がオープンするみたいです。

元々あった店の再オープンですね。

【西武池袋本店】リニューアル第一弾が7月9日にオープン！沈黙を破り、ついに発表されましたね。第一弾として、3階と1階の「コスメティックスフロア」がオープンします。

現在は池袋東武でお店が営業中。

※記事は下に続きます

素材が本気をだす、にっぽんの技。

四季がくれた恵みは、そのままで十分においしい。
だからこそ、人の手を加える意味がなくては。
素材が本気をだす、技法を。受け継ぐ、和の知恵を。
時に、だしを使い分け、切り方さえも変えていく。
自然に顔向けできる、手間ひまをこめて。
いとはん公式サイトより

求人情報によると、2025年秋オープン予定。

「いとはん」「RF1」「神戸コロッケ」と、ロック・フィールドが運営する3ブランドが、一気に再オープンする予定なんですね。

西武池袋本店に「神戸コロッケ」が秋にオープンするみたい。元々大改装前にあったお店が戻ってくる形のようです。

池袋・サンシャインシティのサラダ専門店「Saladish」に行ってきました！日本にまだ3店舗しかない、結構レアなサラダショップです。