池袋本町にある「パンカフェ KANARIMO（カナリモ）」でランチしてきました。
つい先日8周年を迎えたばかりとのこと。
パンカフェはあまり聞き馴染みがありませんがワクワクするネーミング。
カヌレも気になります！
地図ではここ↓
豊島区池袋本町2-14-9。
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まっすぐ進むと池袋氷川神社方面へと進みます。
道なりに進むと川越街道に突き当たります。
ランチの日替わりメニューは曜日別で2種類。
冷凍もあるみたい。
この時代にコストダウンに成功しているのはすごい！
森の中にいるような、ジブリ感ある雰囲気。
この大きさで200円はコストダウン大成功過ぎます…。
その時々で毎回違うパンが作れます！
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お店の名物は牛すじビーフシチュー。
24時間も煮込んでいるなんてジャック・バウアーもビックリ。笑
訪問時は「海老冷やしラーメン」でした！
壁には他にも写真付きのメニューが貼られています。どれも美味しそう。
アルコールは自家製のお酒を豊富に取り揃えています。
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ライスかパンが選べます。
せっかくパンカフェにいるのでパンをチョイス。
このビーフシチューは開店当初からあるメニューなんだとか。
野菜は小松菜、ちんげん菜、玉ねぎ、ニンジンを使っており、トロトロ・シャキシャキ。
牛すじもたっぷり入っていて満足感がハンパないです。
左がフライドオニオン&ベーコン、右がブラックオリーブ&ドライトマト。
甘味と塩味を感じる食感でふわふわのモッチモチ。
刻まれたドライトマトが入っていて程よい塩味。
どちらのフォカッチャも柔らかくて、ずっと食べていられます。
こちらのドレッシング（300ml）は600円で販売もしているそうです。
受注生産で作っているので事前予約が必要。
レモンの味をしっかり感じられます。
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趣味でパン作りをしていましたが、今後の人生を見直した時に思い切ってお店を開業する事に。
パンだけだと品数も足りないと思い「パンカフェ」としてオープン。
お客さんに居場所を作りたいという思いで営業しているそう。
お店の雰囲気と世界観が完全にマッチしています！
ついテイクアウトで購入しちゃいました。
外カリカリで、中モッチモチ。
控えめに言って美味しすぎます。
まるで森の中にいるようなほっこりとした空間で、心もお腹も満たされました。
店舗情報
| 店舗名 | パンカフェ KANARIMO（カナリモ） |
|---|---|
| 住所 | 豊島区池袋本町2-14-9 |
| 営業時間 | 【ランチ】 火〜土 11:00〜15:00（L.O.14:30） 日 11:00〜14:00 （L.O.13:30） 【ディナー】 水〜土 18:00〜21:00（L.O.20:30） 【パン教室】 毎週日曜15:00〜 |
| 定休日 | 月曜 |
| リンク | |
| 喫煙・禁煙 | 禁煙 |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
