池袋西武「京都名匠会」に出店してる『鴨出汁中華そば ROKU』に行ってきました！
お店について調べてみたら、「ミシュランガイド京都2022」でビブグルマンを獲得されたお店なんですね。
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「京都名匠会」の初日に訪問した時の並びは10人ぐらい。
（タイミングによって全然違うと思います）
担々麺か鴨清湯か悩むなあ。
簡素ながらも雰囲気を京都に寄せてくれてる気がします。
西武池袋本店限定という言葉に惹かれて担々麺をチョイス。
どこか優雅なたたずまいのラーメン。
詳しいことはわからないけど、中華スパイスの香りが複雑に重なりあってる感じがします。
京都の名店の味が池袋で気軽に味わえるって嬉しいですね！
西武池袋本店 本館7階の催事場で開催してる「京都名匠会」は2022年10月18日（火）まで。