東武池袋駅構内に神戸屋のベーカリーブランド「THE STAND by KOBEYA」がオープンします。

「THE STAND by KOBEYA」は神戸屋が長年培った製パン技術を活かし、駅構内の小スペースでも焼きたてパンの風味を閉じ込めたフレッシュで美味しいパンを提供します。

「生活導線の中に存在する上質で立ち寄りやすいSTAND型ベーカリー」をコンセプトにお客様の通勤や通学時いつもと変わりない、なにげない日常にそっと寄りそうベーカリーになりたい。

そんな想いから誕生した「THE STAND by KOBEYA」です。

PR TIMESより

フランスのパリで2年に一度開催されるパンの世界大会ベーカリーワールドカップ「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリー」へ日本代表選手を数多く輩出しているんだそう。

神戸屋のパンを、駅構内で気軽に購入できるスタイルのお店なんですね。

THE STAND by KOBEYA限定で開発されたクロワッサンなどもあるみたい。

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2025年、「THE STAND by KOBEYA」の人気商品ベスト3は、
1位：クロワッサン
2位：粗挽きソーセージパイ
3位：パン・オ・ショコラだったようです。

求人サイトによると、オープン予定は2026年9月18日（金）です。