新宿の老舗喫茶店「但馬屋珈琲店」が池袋東武11階に2022年4月下旬オープンするみたいです！
東京オリンピックが開催された昭和39年に新宿西口『思い出横丁』にて純喫茶を創業。
昭和62年のリニューアルを経て、50有余年にわたりその歴史と伝統を育んできた但馬屋珈琲店。
街の駅寄りの角地に佇み、時代の流れとともに変わり往く新宿の街の風景と行きかう人々の姿を目の当たりにしてきました。
長い年月をかけて磨き継がれた『木』のぬくもり
新しさの中に息づく『心』の技
世界各国から集められた高級カップの数々
厳しい目で選び抜かれた生豆を自家焙煎心をこめて珈琲をネルドリップでおたていたします。
但馬屋珈琲店公式サイトより
ごゆるりと雰囲気に、味に文化の華を咲かせて頂きお寛ぎくださいませ。
新宿の有名店が池袋に上陸ですね！
自家製の特製ネルを使用して珈琲を抽出しているのが特徴。
注文を受けてからたっぷりの珈琲豆を極粗挽きで粉砕し、じっくり時間をかけて抽出するらしい。
お店のコンセプトは「大人のひととき 通の味」。
池袋東武に落ち着いた雰囲気でこだわりのコーヒーを楽しめるお店が誕生しますね。