池袋西武にブリュレスイーツ専門店「BRULEE MERIZE（ブリュレメリゼ）」のポップアップストアが期間限定オープンしています！

期間は2024年1月5日（金）～18日（木）。

もし“ブリュレ”というひと手間が、お菓子をさらに美味しくしてくれるとしたら。

そんなワクワクする発想から生まれた、“ブリュレ”をテーマにした新スイーツブランド。

バーナーでブリュレした香り立つ黄金色が、五感を刺激し贅沢で特別な時間を演出してくれます。

“なんでもブリュレしてみた方が、人生はきっと面白い”

以降の引用文は PR TIMES より

普段はJR東京駅の東京ギフトパレット店でしか買うことのできない話題のブリュレスイーツが期間限定で登場。

黄金色に輝くブリュレスイーツをピックアップしてご紹介しますね。

パリとろ食感が香ばしい代表作『ブリュレクリームタルト』

マダガスカル産バニラとラムの香りで芳醇なカスタード風味に仕立てた、とろっと柔らかなクリーム。
さくっと焼いたココットタルトに流し込み、直火でパリッと香ばしくブリュレしました。
ほろ苦いカラメルソースがアクセントです。

ブリュレ仕立てで香ばしく焼いた『ブリュレミルフィーユ』

芳醇なラムバニラの薫りが、カスタード香るショコラクリームのコクを引き立てます。
表面をブリュレ仕立てで香ばしく焼いたサクサクパイとの相性が絶妙です。

表面を香ばしくブリュレしたベイクドショコラを埋め込んだ『ブリュレフィナンシェ』

北海道発酵バターと香り高いスペイン産アーモンドを使ったバターフィナンシェ｡
表面を香ばしく焦がしたブリュレショコラスプレッドを埋め込んで、しっとりとジューシーに仕上げました。

「ブリュレメリゼ」の世界を楽しむお詰合せも。

3種のブリュレスイーツの美味しさを贅沢にお楽しみ頂ける詰合せです。
代表作「ブリュレクリームタルト｣としっとり焼いた「フィナンシェ」香ばしいパイ仕立ての「ミルフィーユ」。

ロゴまでオシャレで手土産にもよさそうですね。

気になる人はプレスリリースもチェックしてみてください。