池袋東口に神戸発の「かつ丼 吉兵衛（よしべい）」が、2025年6月16日にオープン！

三宮に本店があり、関西圏で7店舗を展開。
池袋が関東発出店です。

オープン前に行われた試食会に行ってきたので、その時の様子をご紹介します。

地図ではここ↓

豊島区東池袋1-27-5 関口ビル1階。

以前はサムギョプサルのお店があった場所。

名物メニューは「玉子とじかつ丼（並盛880円）」。　

オープンキッチンで調理風景も見えるのがいいですね！

通常は「背ロース」ですが、肩ロースが創業の味でオススメとのこと。

玉ねぎは使用せず、蕎麦つゆベースの出汁で作る看板メニュー。

コリコリ食感の肩ロースにどこか懐かしい味わいを感じます。

現社長（2代目）のお父様が三宮のカウンター6席のお店で創業されたそうなんですが、なんだかその情景が思い浮かびました。

ソースで食べるのも間違いない美味しさ。
トッピングされてる温玉を絡めても美味しい。

社長さん曰く、肩ロースは一期一会。
毎回固さが違うらしい。

一般的なとんかつ店で使うお店は少ないそうですが、創業の味ということでこだわりを持って提供されています。

冷たいひやだしを注いで食べるスタイル。
珍しいですよね。

あと、社長さんが「かつ丼のお店だから、カツカレーじゃなくてカレーかつ丼という謎のこだわりがあります」と話していて吹きました笑。

「とくれん」ってなんだろう？と思ったら・・・

半シャリ状態で給食に出ていたそうで、なるべく同じ状態にしてお店でも提供されているという。

給食で体験してる人はきっと泣いちゃう。

池袋にやってきた神戸のかつ丼。
かなり入りやすいお店だと思うので、気になる人はチェックしてみてください！

※読者さま、情報提供ありがとうございました！