2023年5月29日（月）22:00から放送の BS-TBS「町中華で飲ろうぜ」は『椎名町編』です！
4月から放送曜日が変更されたみたい。
以前は火曜日でしたが、毎週月曜日の放送になっています。ご注意を！
※記事は下に続きます
#242 椎名町編
今回の舞台は、池袋から西武池袋線で一つ目の駅、豊島区にある椎名町。
以降の引用文は町中華で飲ろうぜ公式サイトより
1軒目は昭和38年開業の「喜楽」。
二代目夫婦と初代女将、家族で営むお店です。
番組のファンという店主が温かく秋ちゃんを迎え入れてくれます。
そんな喜楽で、まずはいつもの瓶ビール。
そして選んだおつまみは「餃子」と「もんじゃ風サラダ」。
さらに「カニ玉」を堪能します。
お店の成り立ちや、ありし日の町の思い出話に花が咲き、ついつい「バイスサワー」や「シークワーサーサワー」など、お酒が進みます。
2軒目は、平成28年開業の「かしわぎ」という、ちょっと雰囲気がお洒落な町中華。
聞けば、店主は銀座アスターで料理長まで登り詰めた凄腕。
本格中華を割安で提供している。
…
姐さんが頼んだのは祖父の頃から仕入れ先が変わらない「鶏肉」を使った「バンバンジー」に、女性に人気という「牛肉とトマトの炒め」。
町中華をうたいながらも、本格的なその味わいに驚愕の秋ちゃん。
そして最後の一品は、たっぷりのネギがクセになる「葱麺」。
町中華好きな人はチェックしてみてください！
