池袋東武で開催中の「海明け 雪どけ ぐるめぐり 大北海道展」。
(2022年4月21日(木)~5月10日(火)@8F催事場)

今回は行列上等。
不退転の覚悟を持っての訪問です。
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大体30分くらいかかって注文・着席できました。
突然この行列だったらハードル高いけど、来るパンチがわかっていたら耐えられると思います。


僕は知らなかったんですけど、札幌で有名な行列店みたいですね。
店主さんが出張って作っているようです。

当たったらどうしようかと、わりとドキドキしながら順番が来たんですけど、当たりませんでした。


みそラーメンと迷うところですが、
Twitterのタイムライン、それに北海道展のポスターの掲載のされ方、つけ麺がエースのような気がします。




フライドオニオンとネギがたっぷりでした。

パンチの効いた魚介豚骨の味わい。
それにフライドオニオンとネギの食感が楽しい。
つるもちの麺も最高ですね。


スタッフさんに声をかけたら普通に持ってきてくれました。
お椀で来るのが斬新ですね。

行列ができるのも納得の美味しさ。


北海道出身の人にはたまらないでしょうね。
今回の大北海道展では、3店のラーメン店が順番に登場予定。
・らーめんつけ麺 NOFUJI(4月21日〜28日)
・ラーメンすがわら本店(4月29日〜5月4日)
・雨は、やさしく(5月5日〜10日)
いずれも北海道の人気店なので、要チェックです!
(店名に食べログのリンク貼っておきました)