巣鴨庚申塚にまぐろ卸しの直営店「魚庚」がオープンしてる。

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巣鴨庚申塚にまぐろ卸しの直営店「魚庚(うおこう)」がオープンしています!

オープンしたのは2022年10月13日。
まぐろ専門店って珍しいですね。

地図ではここ↓

豊島区西巣鴨2-6-12。

※記事は下に続きます

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お店に向かって左は巣鴨地蔵通り商店街のアーケードがすぐ。
斜め前は庚申塚。
向かって右。都電の庚申塚駅が近いです。
店内のようす。
ショーケースにマグロがたくさん並んでいました。
うお!迫力満点!
まるでブランド牛ステーキのような生本まぐろ。
サシの入り方すごい。

※記事は下に続きます

他にもいろいろな種類のマグロが置いてあります。
店長さんとマグロをカットする職人さん。
静岡県の焼津からやってきたそうです。

魚庚はお好きな部位を、お好きな量でお買い求めいただけるお店です。

自分達で仕入れた、美味しいまぐろを正直にお届けします。

その場にいたオーナーさんにお話も聞けました。

もともと焼津でまぐろの卸をやっていたそう。
仕入れの経験を活かして、スーパーで売ってない品揃えがお店の特徴とのことです。

業務用にお店にも卸していくそうなので、巣鴨・大塚エリアの飲食店で魚庚のマグロを食べる機会も多くなるかもしれませんね。


※読者さま、情報提供ありがとうございました!

Store 店舗情報

店舗名 魚庚(うおこう)
住所 豊島区西巣鴨2-6-12
営業時間 10:00〜18:00(予定)
定休日 水曜
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※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。