池袋西口にオープンした「酒場 つむぎ堂」に行ってきました！

SNSでよく見かける、新宿・渋谷の人気店。
池袋にも上陸です！

地図ではここ↓

豊島区西池袋3-29-2 三原ビル 4F。

並びにIT tower TOKYOが見えています。

突き当たりを左に曲がれば西池袋公園が近いです。

今回は、オープン前の試食会に参加させていただいた時の様子をご紹介します。

＜名物＞
・茹でタン
・国産鶏の肉汁焼き
・呑める餃子

つむぎ堂の名物。
超ホロホロになるまで2日かけて仕込むという、厚切り牛タン。

自家製ブレンドのわさびをたっぷりつけて食べると最高！
（そんな辛くないです）

ひと口サイズのおつまみ餃子。
「お酒がススム」という意味の”呑める”らしいです。

何もつけずにそのまま食べるのがオススメ。

意外性のある味わい。
甘い系のおつまみが好きな人は注文必須。

〆のわっぱ飯もお店の名物。
いろいろな種類があるので、お気に入りが見つかるはず。

鮭といくらは間違いないやつでした。

ほうじ茶？と思ったんですけど、濃厚なほうじ茶テイストにプリンの甘さがベストマッチ。

騙されたと思って頼んでみてください！

スタッフの皆さん、丁寧でありつつも気さくで話しやすい感じが嬉しかったです。

これは池袋でも流行るなあ。
お店の勢いを感じました。

呑兵衛の方は要チェックのお店です。

※読者さま、情報提供ありがとうございました！