池袋あずま通りにある武蔵野うどんの名店「うちたて家」に行ってきました！
地図ではここ↓
豊島区南池袋3-13-17。
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流れるような職人技。ずっと見てられますね。
購入してから店内へ。
店内には英語と中国語のメニューもあるらしい。
店内はカウンター席とテーブル席が並んでいます。
テーブルもカウンター的な使い方をされていました。
お好みでうどんを温かくも出来るんですね。
お好みでやわらかくゆであげることもできます」
豚肉の旨みと相性がいいですね。
こんなにコシの強いうどんは初めてかもレベル。
歯応えがはんぱないです。
この満足度すごいな。
他のお客さんが食べてた味噌煮込みうどんも人気らしく、とても美味しそうでした。
店内の雰囲気からどことなく田舎の名店のようなオーラを感じるなあ。
池袋にこんな素敵なうどん屋さんがあるなんて知らなかったです。
うどんが好きな全ての人に教えてあげたい。