池袋あずま通りにある武蔵野うどんの名店「うちたて家」に行ってきました!
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地図ではここ↓
豊島区南池袋3-13-17。
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流れるような職人技。ずっと見てられますね。
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購入してから店内へ。
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店内には英語と中国語のメニューもあるらしい。
店内はカウンター席とテーブル席が並んでいます。
テーブルもカウンター的な使い方をされていました。
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お好みでうどんを温かくも出来るんですね。
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お好みでやわらかくゆであげることもできます」
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豚肉の旨みと相性がいいですね。
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こんなにコシの強いうどんは初めてかもレベル。
歯応えがはんぱないです。
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この満足度すごいな。
他のお客さんが食べてた味噌煮込みうどんも人気らしく、とても美味しそうでした。
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店内の雰囲気からどことなく田舎の名店のようなオーラを感じるなあ。
池袋にこんな素敵なうどん屋さんがあるなんて知らなかったです。
うどんが好きな全ての人に教えてあげたい。