西武池袋にオープンした「ホクトカレー in カレーピクニック」に行ってきました！
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西武の屋上って記憶にないぐらい久しぶりでしたが、今はこんな感じなんですね。
オープンしたのは2022年2月1日。
名物は「鯖カレー」みたいです。
パキスタン大使も絶賛したらしい。
まん防期間だからかアルコールは販売休止してました。
ちょうど中でカレーを作ってたのが社長さんでした！
もともと渋谷のセンター街でバーを経営していたんですね。
そのお店のカレーを通販サイトで売ったら人気になったらしく、カレー店を展開することに。
運営のパートナーである相方の北斗さんの名前を取って「ホクトカレー」にしたそうです。
物腰柔らかく、気さくな感じですが行動力がすごいんだなあ。
スパイスの良い香り！
池袋の食事としてはお手頃価格な気がします。
ほぼ具です。
温かい季節になったらもっと気持ちよさそう。
程よくスパイシーで、鯖の旨みと鰹出汁が効いてます。
小麦粉、卵、牛乳不使用で身体にも優しいカレー。
後味も軽やか。
西武池袋の空中庭園でカレーピクニック。
ショッピングの休憩にもちょうどよさそうな気がします。