池袋西口に「焼うお ふじな」がオープンしています。
焼肉のように魚を焼いて楽しむ、ありそうでなかった斬新なスタイルが話題のお店です。
地図ではここ↓
豊島区西池袋3-30-6 磯野ビル1F。
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西池袋公園がすぐ。
立教通りのファミマの辺りに続きます。
コの字型のカウンター席が並んでいます。
マグロの旨味や食感を最大限に引き出した、特別な焼き加減で仕上げてくれるみたい。
（スタッフさんが焼いてくれます）
焼き魚は一般的ですけど、似て非なるもの。
ありそうでなかったスタイルですよね。
メニューも見せていただきました。
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・鮪
・磯焼き
・シャリ
・鯛出汁鍋ご飯
・デザート
・お茶割り
・サワー
・焼酎
・クラフトジン
・果実酒
・ソフトドリンク
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インスタグラマーのyaokiya_78さんという方が、動画でお店を紹介しています。
これを見れば一発でどんな料理かわかると思います。
鮪がまるで牛肉のように見えますね。
スタッフさん曰く、この「焼きおう」スタイルのお店はとても珍しいらしく、オープン以来連日満席が続いているらしい。
訪問する際は予約を入れた方が確実だと思います。
気になる方はチェックしてみてください。
※読者さま、情報提供ありがとうございました！