池袋西武に期間限定で出店してる京都の人気店「あいつのラーメン かたぐるま」に行ってきました！

「あいつのラーメン かたぐるま」は7年連続で食べログ百名店に選ばれているお店です。

・公式サイト
・食べログ

平日の14時近くに行ったら、数人の並びでスムーズに入れました。

味は2種類。
・濁とん
・こくとん

両方とも豚骨魚介ラーメンですが、濁とんの方が濃厚みたいです。

わ！チャーシューが満開！

レアチャーシューは炙って提供できると聞いて（無料で）、迷ったのですが炙りでお願いしました。

これが6枚。
一体どのぐらいの重さになるんだろう。

レアチャーシューを炙っているので、しっとりした食感に香ばしさが加わった美味しさ。

パンチ力のある、クセになりそうな濃厚さ。
ドロっとしたスープが好きな人にはぶっ刺さると思います。

ちなみにこのメッセージ性が高めの店名「あいつのラーメン かたぐるま」について調べてみたら…

子供3人と嫁がいるので、家族を肩に背負って頑張らないといけないなという意味です。

関西ラーメンKINGより

なるほど。
ご家族を肩に背負うイメージなんですね。

ラーメン食べた後に、全国から集まった逸品グルメを見て回るのも楽しいと思います。