池袋西口の天下一品跡地にラーメンとヤキメシの店「伍福軒（ごふくけん）」が2025年7月16日にオープンします！

元々池袋東西の「天下一品」はエムピーキッチンがFCとして経営されていました。

東口の天下一品は三田製麺所になりましたが、西口はすでに三田製麺所があるので新業態なんですね。

地図ではここ↓

豊島区西池袋1-34-4 共栄ビル 1～3F。

ラーメン、ヤキメシの店

「背脂黒醤油ラーメン」と「黒ヤキメシ」が看板商品のようです。

7月16日（水）〜20日（日）はオープニングセール開催！
背脂黒醤油ラーメン1杯500円で販売されます。

セール期間中は営業時間が特殊なので注意が必要です。

【オープニングセール中の注意事項】

一部：11：00～13：00（並び止め）

二部：18：00～20：00（並び止め）

※営業時間は二部制となっております。

※並び止め時に並んでいるお客様までのご案内となります。

※セール期間中は混雑が予想され、長時間お待ちいただく場合がございます。
暑さ対策として、こまめな水分補給や日傘などのご準備をお願いいたします。
ご不便をおかけしますが、ご理解とご協力のほどお願い申し上げます。

以降プレスリリースより

看板商品である「背脂黒醤油ラーメン」（税込790円）は、”かえし”のベースとなる醤油を播磨龍野で造り上げております。

国産の大豆・小麦を使用し、じっくりと熟成させた天然醸造濃口醤油は、しっかりとした旨みが感じられます。

伝統の濃口醤油を基調に”かえし”を造り「豚の力強い旨味」「椎茸の豊かな香り」「昆布の繊細な旨味」が詰まった、至福の背脂黒醤油ラーメンです。

伍福軒の“もうひとつの看板商品”「黒ヤキメシ」は、背脂黒醤油ラーメンと同様に、播磨・龍野産の濃口醤油を仕上げに使用した自慢の逸品です。

粒立ちの良いご飯に、コク深い醤油と旨味をしっかりと染み込ませ、強火で一気に炒め上げることで生まれる香ばしさ。

その一口目からクセになる味わいは、ラーメンにも引けを取らない存在感を放ちます。

背脂黒醤油ラーメンとの相性も抜群で、定食としての満足感は格別。

「毎日食べたくなる」味を目指し、ラーメンと並ぶ看板メニューとして磨き続けています。

伍福軒は、なんと首都圏に10店舗が同時オープン。

新宿・渋谷・目黒・田町・吉祥寺など、エムピーキッチンが運営していたFCの天下一品が「伍福軒」へと生まれ変わるようです。

天下一品が同時期に閉店したのは、こうした背景があったんだなあ。

7月13日（日）・14日（月）には「練習営業」が実施されます。
いち早く食べたい人は要チェック。

池袋にまた一つ注目のラーメン店が誕生しますね。
現場からは以上です…！

※えめさん、読者さま、情報提供ありがとうございました！