池袋本町で、月・火曜限定の間借り営業をしている手打ちうどん屋「新蔵（しんぞう）」に行ってきました！
レンタルスペース「ROLLS」での月・火曜日限定営業。（たまに土曜も）
「手打ちうどん」のノボリが営業中の目印です。
地図ではここ↓
豊島区池袋本町4-16-3。
池袋本町通り沿い。
東上線・北池袋駅と下板橋駅の間くらい。
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下板橋駅方面。
池袋方面。
おしゃれなペンションや山小屋みたい。
広々していて居心地いい。
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全種類のうどんに天ぷら3種付き。
お会計は先払い、現金のみ。
かけやぶっかけなどの王道も気になりましたが、珍しかったので。
具沢山で麺が見えませんね！
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かけすぎないように、ちょっとずつ量を調節して…。
混じり気がないというか、雑味のない味がします。
これは美味しい…！
外から差し込む柔らかい日差しを反射して、見た目も綺麗。
青唐辛子を絡めると、ピリッと爽やかな刺激。
でもまずは、シンプルに麺を味わうのが絶対おすすめ！
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デフォルトでついてくるのは嬉しいです。
サックサクで、軽い食感！
脂っこさやくどさが全然ありません。
何もつけずにこのままで美味しいです。
うどんと交互にパクパク食べちゃう。
これは満足度、爆上げ。
生姜をつけても美味しかったです。
お腹いっぱいのお昼ご飯になりました。
ちなみに1番人気なのは、ぶっかけみたい。
これからの季節、あったかいのも気になるな〜。
大将の写真をお願いしたのですが、厨房ワンオペで忙しそうだな…。
と思ったら、娘さんが「おとうさ〜ん」と呼んでくれて、そのチャンスにパシャリ笑
何気なくも、心温まるやり取りです。
親子2人、そして素敵なお客さんたちが、大切に作り上げているお店という感じがします。
温かい雰囲気の中で、本格的な手打ちうどんが食べられるお店は月・火限定。
たまに土曜日も営業するみたいなので、気になる方はSNS等を要チェックです！
店舗情報
| 店舗名 | 新蔵（しんぞう） |
|---|---|
| 住所 | 豊島区池袋本町4-16-3 |
| 営業時間 | 月・火（たまに土） 11:00〜16:00（L.O.15:30） |
| 定休日 | 木〜日 |
| リンク |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
