池袋に「ひもかわうどん桐生」がオープン!超幅広麺を食べてきた。

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池袋あずま通りにオープンした「ひもかわうどん桐生」に行ってきました!

オープンしたのは2023年9月7日。

群馬県桐生市の名物・超平べったいうどん。

オーナーさんが桐生市の出身で、地元のローカルうどんを広めたい、と開業されました。

地図ではここ↓

豊島区南池袋3-18-35。

※記事は下に続きます

※記事は下に続きます

お店に向かって右。

東通りをずっと進めば、明治通りのジュンク堂書店やラーメン無敵家のあたりに出ます。
向かって左。
都電雑司ヶ谷駅に続きます。
店内はスッキリとした雰囲気で、テーブル席がメイン。
カウンター席も少しあります。
ピークタイムには相席での利用が基本になるようです。
麺は3種類。
・うどん
・相盛り
・ひもかわ(+50円)

※大盛り等は行っていません。

「ひもかわ」は時間がかかるので、時間にゆとりを持って訪問するのが良さそう。

メニュー。
・かけ
・肉汁
・ぶっかけ
・ざる
・釜玉醤油
・カレー

他にトッピングの天ぷらもあります。

※記事は下に続きます

「ひもかわ桐生のこだわり」
「ひもかわうどんについて」
生ひもかわ麺の販売も。
注文は用紙に記入してスタッフさんに渡すシステム。
バーコードを読み込んで、スマホからもメニューが確認できます。
注文票。(一人1枚記入)
ネギのつけ肉汁(850円)を、ひもかわ(+50円)で。

店長さんに聞いたら、肉汁が一番人気らしいです。

事前に写真で見ていたにもかかわらず、驚愕の平べったさ。
つけ汁の中には豚肉、ネギ、椎茸。
薬味には生姜も。

※記事は下に続きます

重っ!!
清々しささえ感じる、ツルンとした白さ。
こんなです!


食感は驚くべきなめらかさ。
ツルツルというより、トゥルントゥルンです。

とんでもなく平べったいので食べづらい…だが、それがイイ。

超幅広麺と格闘するのも楽しい体験ですね。

食べ方は自由。
豪快に吸い上げるもよし、箸でちぎるもよし、折りたたんで食べるもよし。

麺の平べったさに目を奪われますが、優しく品の良い出汁。
うどんとしての基本性能がとても高かったです。


※読者さま、情報提供ありがとうございました!

Store 店舗情報

店舗名 ひもかわうどん桐生(きりゅう)池袋店
住所 豊島区南池袋3-18-35
営業時間 11:00〜15:30
17:30〜21:00
※麺がなくなり次第終了
定休日 不定休
リンク

※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。