【大北海道展】札幌ラーメン「倍煎舎」の凄い行列に並んで食べてきた。

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東武池袋で始まった「ぐるめぐり 秋の大北海道展」。

どこもかしこも行列だったのですが、最も長い行列ができていた札幌の人気ラーメン店「倍煎舎」のイートインコーナー。

ひるんでしまうくらい長い行列。

※記事は下に続きます

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行列が壁まで到達。
折り返した先の壁に当たって階段へ。凄すぎ。

大北海道展の初日のお昼とはいえ、ここまでとは…!


覚悟を決めて並ぶことに。

中間点まで来ると入口が見えてきます。
30分以上並んでようやく入店。

それでも、行列の長さにしては、割とスムーズに進んでいったかもしれません。

メニュー。

「倍煎舎(ばいせんしゃ)」は、すすきの駅から徒歩3分くらいの「元祖さっぽろラーメン横丁」にあるお店らしい。

「60」がつく杯数目になると、好きなラーメン1杯無料!
席はだいぶ簡素な感じです。
テーブルセット。
・生姜
・一味唐辛子
・コショー
・サンショー
チャーシュー麺 味噌(1298円)
催事出店でも、器がちゃんとしてるの嬉しい。
お店で食べるのと同じような感覚になれますね。
チャーシューは4枚。
バラと肩ロースの2枚づつ。

それに半熟玉子に穂先メンマ。

豚骨白湯と鶏白湯をブレンドしたスープ。コクがあって美味しい。
濃厚で香ばしさが秀逸な札幌味噌ラーメン。
美味しいし、ボリュームもたっぷりで満足でした!
夢中になって食べたら完飲してた。

「倍煎舎」の出店期間は2022年9月21日(水)まで。
お昼時の行列はすごいと思うので、行かれる方は多少覚悟して訪問した方が良さそうです。