池袋西武に富良野のミシュランラーメン店「富良野とみ川」が期間限定オープンしてる。

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池袋西武で開催してる「春の北海道うまいもの会」の後半がスタートしました!

後半は2023年4月4日〜10日まで。
「満たせよ、ごち欲」をテーマに、北海道のうまいものが集まっています。

後半から出店店舗の一部が入れ替わり、人気のラーメンコーナーのお店も変わりました。

※記事は下に続きます

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ラーメンのイートインコーナー。
富良野の人気ラーメン店「富良野とみ川」が登場。(→食べログ

ミシュランガイド北海道ではビブグルマンにも選出されたお店みたい。

メニュー。
オススメは石臼挽き中華そば。珍しいですね!
会計・注文を済ませて席へ。

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特製石臼挽き中華そば(1201円)+大盛り(101円)
特製は豪華ですね。
お肉は3種類。
メンマに味玉。
スープは出汁の効いた深みのある醤油味。旨みたっぷり。
わ!麺に石臼挽き感がすごい!

日本蕎麦を食べる時の食感にも似て、少し粒感のあるユニークな麺。
風味はしっかり小麦の味です。

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お肉は手前から、鶏チャーシュー、豚(肩?)チャーシュー。
最後に豚バラチャーシューを食べたら、とてもスモーキーで驚きました。
味玉はとろりとした間違いのないやつ。

全体的に和のテイストを強く感じました。
石臼挽きのこだわり麺に、シンプルに美味しい醤油味。

北海道の名店の味が池袋で味わえるって最高ですね。

ちなみにイートインコーナーには、同じく富良野からやってきたカレー屋さん「唯我独尊」のイートインコーナーもありました。カレー派の人にオススメ。

池袋西武の「春の北海道うまいもの会」は2023年4月10日(月)まで。

他にもたくさんの北海道グルメが大集合しているので、気になる人はチェックしてみてください!