池袋駅西口ちかくの人気店「火星カレー」に行ってきました！

地図ではここ↓

豊島区西池袋3-27-3 S&Kビル B1F。

鶏・豚・牛はよく見るけど、馬・鹿・羊・鴨、それにカンガルーやラクダまで！

こんなにお肉のバリエーションがあるカレー屋さんは初めて。

ベースはキーマカレーですが、インドとも違うし、欧風や日本式とも違う独特なスパイスの香り。

歯応えがありつつジューシー。クセもなく上品な味わい。

ほうれん草バターソテーの草トッピングはネーミングも味も秀逸ですね。

火星カレーは、社長が家で作っていたカレーが元になっているそうです。
（社長と橋本さんは高校の同級生らしい）

若い頃に作っていたもので、調理の常識を度外視した作り方。
この味は地球にないから「火星カレー」と名付けたそうです。

ちなみに社長は綾部さんという方で、有名なゲーム「ぼくのなつやすみ」を創ったゲームデザイナーなんですって。

トッピングの組み合わせはいろいろあるので、自分好みのカレーにカスタマイズしたら楽しいと思います！