池袋東口「極み麺」がリニューアル。山形の名店「新旬屋」のラーメンが期間限定で味わえる。

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池袋東口の「東京ラーメンショーセレクション 極み麺」がリニューアルしています!

地方の名店の味が期間限定で楽しめるお店。

2023年2月17日から山形の人気店「新旬屋」の鶏中華が始まりました。

地図ではここ↓

豊島区南池袋1-24-5 楽園タウン池袋1F。

※記事は下に続きます

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お店に向かって左。
グリーン大通りの珈琲館の辺りが近いです。
向かって右。
南池袋郵便局、TREKがすぐ。
店内はカウンターが9席。一列に並んでいます。
入口すぐの食券機。

「金の鶏中華」が新旬屋監修のラーメン。
豚骨醤油と山形辛味噌は極み麺オリジナルらしい。

トッピングやご飯。

※記事は下に続きます

金の鶏中華(950円)
本当にスープが黄金色ですね!熱々で登場です。
スープは、想像以上の鶏の旨みが口の中でブワーっと広がります!
言葉にするとシンプルなんですけど、驚くほどの鶏感。
麺はモチモチの平打ち麺。
お肉はチャーシューではなく鶏肉。
ラーメンとの相性は抜群です。
これなんだろう…?うずらの卵かなと思ったら、、、
鶏のキンカンでした!(スタッフさんに聞きました)

※鶏の卵が形になる前の黄身の部分のこと。

看板に偽りなし。
まさに鶏を丸ごと味わえる一杯でした!

いつまでかはわかりませんが、期間限定なので気になる人は早めにチェックしてみてください。

Store 店舗情報

店舗名 極み麺 池袋
住所 豊島区南池袋1-24-5 楽園タウン池袋1F
営業時間 11:00~21:00
定休日 なし
リンク

※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。