池袋西武8階にオープンした「肉ドレス海鮮丼」に行ってきました！
レストラン街「ダイニングパーク池袋」の中央A6。
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店名にもなってる看板商品がこちら。
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（オープン記念サービスで「うにといくら」増量）
①まずは卓上の塩をガリガリ、お肉のうまみを岩塩で味わうべし。
②刺し猪口にたっぷりの醤油を入れて、山葵を溶いてまんべんなく掛ける。こぼれないように崩して食うべし。
③ご飯を3分の1残して、お出汁を掛けてお茶漬け風に。
忠実に食べていこうと思います！
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美味しい！
低温調理され、さっと炙ったA5ランクの黒毛和牛。
レア食感が最高。口の中で溶けますね。
意外なくらい調和されてお互いを高めあってる気がします。
なんの記念日でもないフツーの日なんですけど、こんな贅沢をしちゃっていいのでしょうか…。（いや、いい）
想像以上に食材が豊富で、一口食べるごとに組み合わせを変えて楽しめます。
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また違った料理として楽しめますね！
お出汁が上品で優しくて、永遠に飲んでいたいです。
とても物腰の柔らかいダンディーな人でした。
（どさくさに紛れて年齢聞いたら45歳らしい！）
池袋は、渋谷・高田馬場に次ぐ4店舗目になるそうです。
お肉も海鮮も好きな人、手軽に贅沢を楽しみたい人はチェックしてみてください！
※読者さま、情報提供ありがとうございました！
店舗情報
| 店舗名 | 肉ドレス海鮮丼 池袋店 |
|---|---|
| 住所 | 豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 8階中央A6 |
| 営業時間 | 11:00〜23:00（フードL.O.22:00、ドリンクL.O.22:30） |
| 定休日 | なし |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。