池袋・サンシャインシティにオープンした「LA VIGNE AKIKO（ラヴィーニュアキコ）」に行ってきました。

地図ではここ↓

豊島区東池袋3-1-2 サンシャインシティ専門店街アルパ B1。

向かいは3COINSです。

イートイン用のテーブルもありました。

ベビーカーや車いすでも通りやすいように空間を意識されているそうです。

10種類以上のオリジナルの生地が使われているそう。

ビーガン対応の商品も並んでいます。

今の時期だけ楽しめるという”抹茶さくらあんバター”。

クロワッサンよりもサクッ、パリッとした食感が楽しめるのだとか。

ごろごろっとしたくるみがたっぷり練り込まれたベーグル。

あふれんばかりのたまごサラダがサンドされています。

もっちり弾力があってちょっと硬いというベーグルのイメージが一変！

生地のしっとり柔らかな食感に驚きました。

自家製のレモネードを使ったソーダ。
上品な味みですごく香りが良かったです。

これは、幸せホルモンのオキシトシンをイメージしているのだとか。素敵ですね。

人気のお店になりそうです！