池袋・ホテルメトロポリタンのビュッフェレストランがリニューアルオープンします!

ランチはいつも満席の人気ビュッフェ。
装いも新たにグレードアップして登場!
オープン前に行われた内覧会の様子をご紹介します。
地図ではここ↓
豊島区西池袋1-6-1。
※記事は下に続きます
※記事は下に続きます

池袋駅メトロポリタン口から歩いて1分。
西口からも近いです。




目の前で豪快にカットしてくれます。

この日は、イベリコ豚と合鴨でした。
焼きたて、切り立ての熱々が嬉しい!
フェアごとに鉄板焼きの内容が変更されるみたい。


揚げ茄子ニンニク漬け、蒸し鶏、スルメイカと大根の煮物、and more!!

※記事は下に続きます


それぞれのお店からシェフが集結。
専門店の味がビュッフェでも楽しめるという、夢のようなコーナーです。


メニュー名に「おすすめ」がつくのも納得の美味しさ。


これが想像以上でびっくり。


乾燥ではなく、生のきくらげを使用。

辛さの中に旨みをしっかり感じる韓国唐辛子を使用。
ホテル2階の中国料理「桂林」のコックさんたちが、説明もしてくれて美味しさ倍増。
繊細な味と香りに驚きました。




サシの入り方がすごすぎた!


※記事は下に続きます





ビュッフェには、コーヒー、各種紅茶、ジュースなど約15種類が含まれます。
アルコールは別料金ですが、ビュッフェ利用だと通常よりもお得。

自分の胃袋の有限さを嘆きました。笑
そのぐらい美味しかった!

内覧会に参加して、一番の驚きはシンプルに料理が美味しいこと。
専門シェフが作る料理の数々。
完全にビュッフェのクオリティを超えてました。
それぞれのコーナーで、目の前でのライブパフォーマンスも印象的。
楽しませてくれる仕掛けが嬉しいですね。

このクオリティだとお得に感じてしまう設定な気がします。
ランチは予約しないと入れないことが多いそうですが、それも納得の満足感でした。
訪問する時は予約した方が無難だと思います!
店舗情報
店舗名 | オールデイダイニング「クロスダイン」 |
---|---|
住所 | 豊島区西池袋1-6-1 ホテルメトロポリタン1階 |
営業時間 | <ランチビュッフェ> 平日:11:30〜14:30 土日祝:①11:30〜13:10 ②13:45〜15:25(100分・2部制) <ディナービュッフェ> 平日:18:00〜21:00 土日祝:①17:00〜19:00 ②19:30〜21:30(120分・2部制) |
リンク | |
予約 | 公式サイトのオンライン予約、または電話(03-3980-5533・10:00〜20:00)にて。 |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。