池袋・ホテルメトロポリタンのビュッフェが開業以来初のリニューアル!内覧会に行ってきた。

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池袋・ホテルメトロポリタンのビュッフェレストランがリニューアルオープンします!

オープンするのは2023年9月1日。

ランチはいつも満席の人気ビュッフェ。
装いも新たにグレードアップして登場!

オープン前に行われた内覧会の様子をご紹介します。

地図ではここ↓

豊島区西池袋1-6-1。

※記事は下に続きます

※記事は下に続きます

ホテルメトロポリタンの入口。

池袋駅メトロポリタン口から歩いて1分。
西口からも近いです。

1階のオールデイダイニング「クロスダイン」。
店内は開放的で心地よい空間。
ホテルならではの、大人のゆったり感がいいですね。
真っ先に目がいってしまう、ビュッフェの定番・ローストビーフ。
目の前で豪快にカットしてくれます。
リニューアルポイントの一つ、鉄板焼きコーナー。

この日は、イベリコ豚と合鴨でした。
焼きたて、切り立ての熱々が嬉しい!

フェアごとに鉄板焼きの内容が変更されるみたい。

サラダやフルーツ。
冷菜。
揚げ茄子ニンニク漬け、蒸し鶏、スルメイカと大根の煮物、and more!!
パン。

※記事は下に続きます

リニューアルの要チェックポイント、和洋中のコーナー。
ホテルメトロポリタンには、別のフロアに和洋中の専門店が入っています。

それぞれのお店からシェフが集結。
専門店の味がビュッフェでも楽しめるという、夢のようなコーナーです。

目の前のピザ釜で焼き上げたナポリ風ピッツァ。
おすすめビーフストロガノフ。
メニュー名に「おすすめ」がつくのも納得の美味しさ。
パスタも本格的。
注文すると、その場で作ってくれる担々麺。
これが想像以上でびっくり。
目の前で蒸しあげる小籠包と海老餃子。
きくらげと卵の醤油炒め。
乾燥ではなく、生のきくらげを使用。
栗と銀杏入り鶏肉唐辛子炒め。
辛さの中に旨みをしっかり感じる韓国唐辛子を使用。

ホテル2階の中国料理「桂林」のコックさんたちが、説明もしてくれて美味しさ倍増。

繊細な味と香りに驚きました。

和食コーナー。
山の幸、海の幸がてんこ盛り。
お寿司もありました!
時間限定で一人一皿の本マグロ。
サシの入り方がすごすぎた!
ホテルで代々引き継いできたという、その名もメトロポリタンカレー。
タイ風レッドカレーも。

※記事は下に続きます

スイーツの充実もリニューアルのポイント。
スイーツも和洋中があって、幅広い世代に刺さりそう。
ジェラートは注文すると、その場ですくってくれます。
カヌレやフィナンシェなど焼き菓子も。
ドリンクコーナー。

ビュッフェには、コーヒー、各種紅茶、ジュースなど約15種類が含まれます。

アルコールは別料金ですが、ビュッフェ利用だと通常よりもお得。

いろんな種類が食べたくて、少しづつ盛ってきました。

自分の胃袋の有限さを嘆きました。笑
そのぐらい美味しかった!

内覧会に参加して、一番の驚きはシンプルに料理が美味しいこと。

専門シェフが作る料理の数々。
完全にビュッフェのクオリティを超えてました。

それぞれのコーナーで、目の前でのライブパフォーマンスも印象的。
楽しませてくれる仕掛けが嬉しいですね。

気になるビュッフェ料金。
このクオリティだとお得に感じてしまう設定な気がします。

ランチは予約しないと入れないことが多いそうですが、それも納得の満足感でした。

訪問する時は予約した方が無難だと思います!

Store 店舗情報

店舗名 オールデイダイニング「クロスダイン」
住所 豊島区西池袋1-6-1 ホテルメトロポリタン1階
営業時間 <ランチビュッフェ>
平日:11:30〜14:30
土日祝:①11:30〜13:10 ②13:45〜15:25(100分・2部制)

<ディナービュッフェ>
平日:18:00〜21:00
土日祝:①17:00〜19:00 ②19:30〜21:30(120分・2部制)
リンク
予約 公式サイトのオンライン予約、または電話(03-3980-5533・10:00〜20:00)にて。

※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。