池袋・ホテルメトロポリタンのビュッフェレストランがリニューアルオープンします!
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ランチはいつも満席の人気ビュッフェ。
装いも新たにグレードアップして登場!
オープン前に行われた内覧会の様子をご紹介します。
地図ではここ↓
豊島区西池袋1-6-1。
※記事は下に続きます
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池袋駅メトロポリタン口から歩いて1分。
西口からも近いです。
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目の前で豪快にカットしてくれます。
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この日は、イベリコ豚と合鴨でした。
焼きたて、切り立ての熱々が嬉しい!
フェアごとに鉄板焼きの内容が変更されるみたい。
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揚げ茄子ニンニク漬け、蒸し鶏、スルメイカと大根の煮物、and more!!
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それぞれのお店からシェフが集結。
専門店の味がビュッフェでも楽しめるという、夢のようなコーナーです。
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メニュー名に「おすすめ」がつくのも納得の美味しさ。
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これが想像以上でびっくり。
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乾燥ではなく、生のきくらげを使用。
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辛さの中に旨みをしっかり感じる韓国唐辛子を使用。
ホテル2階の中国料理「桂林」のコックさんたちが、説明もしてくれて美味しさ倍増。
繊細な味と香りに驚きました。
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サシの入り方がすごすぎた!
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ビュッフェには、コーヒー、各種紅茶、ジュースなど約15種類が含まれます。
アルコールは別料金ですが、ビュッフェ利用だと通常よりもお得。
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自分の胃袋の有限さを嘆きました。笑
そのぐらい美味しかった!
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内覧会に参加して、一番の驚きはシンプルに料理が美味しいこと。
専門シェフが作る料理の数々。
完全にビュッフェのクオリティを超えてました。
それぞれのコーナーで、目の前でのライブパフォーマンスも印象的。
楽しませてくれる仕掛けが嬉しいですね。
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このクオリティだとお得に感じてしまう設定な気がします。
ランチは予約しないと入れないことが多いそうですが、それも納得の満足感でした。
訪問する時は予約した方が無難だと思います!
店舗情報
店舗名 | オールデイダイニング「クロスダイン」 |
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住所 | 豊島区西池袋1-6-1 ホテルメトロポリタン1階 |
営業時間 | <ランチビュッフェ> 平日:11:30〜14:30 土日祝:①11:30〜13:10 ②13:45〜15:25(100分・2部制) <ディナービュッフェ> 平日:18:00〜21:00 土日祝:①17:00〜19:00 ②19:30〜21:30(120分・2部制) |
リンク | |
予約 | 公式サイトのオンライン予約、または電話(03-3980-5533・10:00〜20:00)にて。 |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。