2025年1月に池袋タイムズから紹介した新オープンの飲食店をまとめてみました！
※オープン日でなく紹介した月です。
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韓国家庭料理チェゴヤ（池袋東口・WACCA池袋）
東京では六本木や大崎、町田にも店舗があります。
ホルモン酒場 西成キング（池袋東口）
レモンサワー150円、生ビールとハイボールは190円と、池袋の呑兵衛からはオープン前から注目されていたお店。
マルコー餃子店（駒込）
化学調味料無添加、香川の「伊吹いりこ」などで出汁を取った、こだわりの餃子。皮はお店で手作りしています！
じげもんとん（池袋パルコ）
ちゃんぽんの他に、長崎料理が楽しめる居酒屋になったようです。
（ランチはちゃんぽん＆天丼がメイン）
サーティワンアイスクリーム（巣鴨）
店内は奥に長い形。
壁際にイートインのシート席が広めです。
店舗情報
| 店舗名 | サーティワンアイスクリーム 巣鴨駅前店 |
|---|---|
| 住所 | 豊島区巣鴨1-18-9 |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 定休日 | なし |
| リンク |
※掲載内容は記事公開時点の情報です。最新情報は公式情報をご確認ください。
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四川伝統火鍋専門店 蜀漢（池袋北口）
九つに区切られた火鍋で、食材を煮込んでいただきます。
見た感じかなり刺激的ですが、漢方たっぷりで美容や健康にもいいみたい。
担々麺と火鍋の専門店 担担辛辛（池袋ルミネ）
火鍋のお店ですが、お昼は定食か担担麺。
大人っぽい落ち着いた雰囲気で、本格四川料理が食べられるのは嬉しいですね。
店舗情報
| 店舗名 | 担担辛辛（たんたんからから） |
|---|---|
| 住所 | 豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋 8F |
| 営業時間 | 11:00～22:00（L.O.21:00） |
| 定休日 | 施設に準ずる |
| リンク |
アルパカ茶屋（池袋北口）
ビビッドなピンク色の外観が目立ってます。
池袋西口、渋谷、そしてこの池袋北口店は3店舗目になるそうです。
COFFEE HOUSE MIKEY（巣鴨）
ヨーロッパ風のおしゃれな外観です。
店舗情報
| 店舗名 | COFFEE HOUSE MIKEY（コーヒーハウスマイキー） |
|---|---|
| 住所 | 豊島区巣鴨4-44-1 |
| 営業時間 | 7:30〜17:00 |
| 定休日 | なし（早じまいの日があるのでインスタ要チェック） |
| リンク |
その月ごとの新店舗をまとめた投稿は、池袋タイムズのインスタグラムの人気コンテンツです。
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