2025年1月に池袋タイムズから紹介した新オープンの飲食店をまとめてみました！
※オープン日でなく紹介した月です。
※記事は下に続きます
韓国家庭料理チェゴヤ（池袋東口・WACCA池袋）
東京では六本木や大崎、町田にも店舗があります。
店舗情報
| 店舗名 | チェゴヤ WACCA池袋店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都豊島区東池袋1-8-1 WACAA池袋5F |
| 営業時間 | [ランチ] 11:00～15:00 [ディナー] 17:00～23:00（L.O 22:00） |
| 定休日 | 1月1日（WACCA池袋の休館日に準じる） |
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ホルモン酒場 西成キング（池袋東口）
レモンサワー150円、生ビールとハイボールは190円と、池袋の呑兵衛からはオープン前から注目されていたお店。
店舗情報
| 店舗名 | 西成キング 池袋東口店 |
|---|---|
| 住所 | 豊島区南池袋1-19-12 山の手ビル東館 1F |
| 営業時間 | [平日] 15:00〜23:30 [土日祝] 12:00〜23:30 |
| 定休日 | なし |
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マルコー餃子店（駒込）
化学調味料無添加、香川の「伊吹いりこ」などで出汁を取った、こだわりの餃子。皮はお店で手作りしています！
店舗情報
| 店舗名 | マルコー餃子店 |
|---|---|
| 住所 | 豊島区駒込2-9-11 |
| 営業時間 | ランチ 11:30〜14:00 ディナー 16:30〜20:00 土日祝 11:30〜20:00 |
| 定休日 | 水曜（今後変更の可能性あり） |
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じげもんとん（池袋パルコ）
ちゃんぽんの他に、長崎料理が楽しめる居酒屋になったようです。
（ランチはちゃんぽん＆天丼がメイン）
店舗情報
| 店舗名 | 和食 天ぷら 芳寿豚しゃぶしゃぶ 三代目 池袋じげもんとん |
|---|---|
| 住所 | 豊島区南池袋1-28-2 池袋PARCO本館 8F |
| 営業時間 | 11:00〜23:00 |
| 定休日 | なし |
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サーティワンアイスクリーム（巣鴨）
店内は奥に長い形。
壁際にイートインのシート席が広めです。
店舗情報
| 店舗名 | サーティワンアイスクリーム 巣鴨駅前店 |
|---|---|
| 住所 | 豊島区巣鴨1-18-9 |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 定休日 | なし |
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※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
※記事は下に続きます
四川伝統火鍋専門店 蜀漢（池袋北口）
九つに区切られた火鍋で、食材を煮込んでいただきます。
見た感じかなり刺激的ですが、漢方たっぷりで美容や健康にもいいみたい。
店舗情報
| 店舗名 | 蜀漢（ショクカン） |
|---|---|
| 住所 | 豊島区西池袋1-28-6 |
| 営業時間 | 【平日】 11:30〜14:30（L.O.14:00） 17:00〜23:00（L.O.22:30） 【土日祝】 11:30〜23:00（L.O.22:30） |
| 定休日 | なし |
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担々麺と火鍋の専門店 担担辛辛（池袋ルミネ）
火鍋のお店ですが、お昼は定食か担担麺。
大人っぽい落ち着いた雰囲気で、本格四川料理が食べられるのは嬉しいですね。
店舗情報
| 店舗名 | 担担辛辛（たんたんからから） |
|---|---|
| 住所 | 豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋 8F |
| 営業時間 | 11:00～22:00（L.O.21:00） |
| 定休日 | 施設に準ずる |
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アルパカ茶屋（池袋北口）
ビビッドなピンク色の外観が目立ってます。
池袋西口、渋谷、そしてこの池袋北口店は3店舗目になるそうです。
COFFEE HOUSE MIKEY（巣鴨）
ヨーロッパ風のおしゃれな外観です。
店舗情報
| 店舗名 | COFFEE HOUSE MIKEY（コーヒーハウスマイキー） |
|---|---|
| 住所 | 豊島区巣鴨4-44-1 |
| 営業時間 | 7:30〜17:00 |
| 定休日 | なし（早じまいの日があるのでインスタ要チェック） |
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その月ごとの新店舗をまとめた投稿は、池袋タイムズのインスタグラムの人気コンテンツです。
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