池袋西武のパンケーキ専門店「RAINBOW PANCAKE（レインボーパンケーキ）」に行ってきました。

2010年頃にパンケーキブームが起き、今や定番となったパンケーキ専門店。

本店は原宿にあり、池袋西武含めて2店舗展開しています。

地図ではここ。

豊島区南池袋1-28-1 西武池袋8階。

ダイニングパーク池袋の中央付近にお店があります。

隣には海鮮料理「虎杖（イタドリ）」があります。

隣には「とんかつ まい泉」があり、そのまま進むとパルコへ続きます。

モノトーンでシンプルな内装。

グリドルとオーブンで2度焼きするこだわりよう。

食事とデザートで、パンケーキの生地も変わるみたいです。

エスプレッソなど、大人向けの味付け。

レインボーパンケーキといったらまずはこれ！
1番人気の商品です。

家では作れないフワフワ食感と、マカダミアナッツソースのコクがたまりません。

けっこうボリュームあると思ったけど、あっという間に完食していました。

こちらは食事用のパンケーキ。

具材は甘じょっぱい味わいで、食べ応えがしっかりあって美味しい。

池袋西武にあるパンケーキ専門店。

パンケーキのパイオニア的なお店ということもあり、こだわりを感じるメニューとクオリティでした！