池袋駅東口から歩いて5分ほど、南池袋の東（あずま）通りにある「ぽんでCOFFEE」に行ってきました！

“ぽんで”という看板メニューがある、自家焙煎スペシャリティコーヒーのお店です。

地図ではここ↓

豊島区南池袋3-13-13。「ジュンク堂書店」のすぐ近くです。

“ぽんで”とは、ポンデケージョというブラジルのパンからインスパイアを得て作られたというお店オリジナルのもちもち一口パン。

親指と人差し指で作る丸くらいの大きさ。
タピオカ粉を使ったグルテンフリーのパンです。

好きな味を好きな数、自分でバスケットに入れてレジに持っていきます。

甘いものも、しょっぱいものもあります。

その日の調理担当の方の気分で決まっているため、
どの味があるのかはタイミング次第なのだそうです。

ぽんでは1個単位で買うことができて、1つ110円。
3つ頼むと、ドリンク110円引きです。

・クリームチーズ
・抹茶
・シナモン
この3つを選びました。

もちーっと伸びるのがクセになる食感。

イートインの場合はお店で温めてから提供してもらえるので、
周りがちょっとさくっとした状態で食べられるのも嬉しいです。

テイクアウトする場合は、オーブンでちょっと温めるのがおすすめ！

ふわっふわのミルクとデザインアートでオシャレさが増しています。
お店のロゴが入ったカップもかわいいですね。

スペシャリティコーヒーとは、
味や香りなど決められた評価基準を満たしていて、
コーヒー豆の品質管理が徹底された質の高いもの。

コーヒーの特徴についての詳しい説明も店内にありました。

このスペシャリティコーヒーを楽しんでもらいたいというお店の想いと共にオープンしたお店なんだそうです。

「応援」「感謝」「祝」など、
ちょっとしたメッセージが込められたパッケージのものも。

誰かに想いを伝えるときにちょっとした手助けをしてくれそうです。

もちもちした食感が好きな方にはたまらない”ぽんで”が楽しめるお店。

小腹が空いた時、美味しいコーヒーが飲みたい時、
なんだか一休みしたい時にも気軽に立ち寄れるカフェ。
気になった方は、行ってみてはいかがでしょうか。