池袋東武で開催中の大北海道展。
大人気のラーメンイートインで、函館の百名店「麺厨房あじさい」に行ってきました。

反対側の壁まで続くほど長かったですが、回転率も良いので、見た目ほどには待たなかった印象。

函館塩ラーメンの人気店で、2025年の食べログ百名店にも選出されています。

＜麺厨房あじさい＞
・公式サイト
・インスタグラム
・食べログ

ラーメンとしてはいいお値段ですが、これを注文してる人が多かったです。
（各日販売予定100点）

あっさり感もあるんですけど、一瞬で心を奪われるキリッとした旨みを感じます。

食べるラー油の胡椒版のようなイメージ。
これは初めて。

めちゃくちゃお腹いっぱいになりました。
これからの人はお腹空かせて行った方がいいです。

「麺厨房あじさい」も、この「冬の大北海道展」も2026年1月26日（月）まで。

気になる人は早めにチェックしてみてください！