池袋東口に「薬膳麻辣湯鍋 羊美人」がオープン！

地図ではここ↓

豊島区東池袋1-25-8 タカセビル 2F。

食べログよりお店をご紹介します。

全国から厳選した国産きのこを組み合わせ、美容・健康・アンチエイジングをテーマにその日の体調や気分に合わせてお選びいただけます。

薬膳スープは、和漢薬膳師の店主が調合します。

高性能ミートスライサーで0.3mmにスライスした極薄ラムしゃぶは5秒ほどしゃぶしゃぶして半レアで。
口の中でとろけるような食感と薬膳スープの深い旨みが重なり合う未体験の美味しさ。

身体も、心も、美しく。内側から整う一皿をお届けします。

食べログより

インパクトある見た目です。

初めて聞いた資格です。なんだか響きがかっこいい。

美味しく健康になれそうですね。

※読者さま、情報提供ありがとうございました！