ヨドバシHD池袋ビル（旧西武）に本場重慶発の人気麻辣湯チェーン「毎味毎客（マイアジマイキャク）」が2026年7月3日（金）にオープンします。

毎味毎客（マイアジマイキャク）は、中国を中心に世界400店舗以上を展開する麻辣湯ブランドです。

ブランド名には、「一人ひとり異なる好みや食べ方を尊重し、毎回新しい味との出会いを楽しんでほしい」という想いが込められています。

豊富な食材の中から好きな具材を自由に選び、自分だけの一杯を作り上げるスタイルが支持され、多くのお客様に親しまれています。

PR TIMESより

中国・重慶発の人気麻辣湯チェーン。

今回の池袋店が日本1号店となります。

気になるメニューをチェックしてみました。

麻辣湯のスープは6種類。

本場重慶の味を100%再現するため、中国から直輸入しているんだそう。

具材の美味しさを引き立てる旨辛スープの麻辣湯。

コク深い牛骨の旨みがたっぷり溶け込んだ濃厚スープ。

トマトの酸味と甘みが広がるさっぱりコク旨スープ。

豆のやさしい甘みとまろやかでやさしい味わい。

濃厚なタレと花椒の香りが食欲をそそる汁なしタイプ。

特製香油がやみつきになる旨味と辛さの本格麻辣湯。

種類豊富でいろいろ試してみたくなりますね！

さらに毎味毎客では、本場重慶の「一人一鍋」スタイルを採用。

ひとりずつ専用の鍋で調理するため、熱々の状態で麻辣湯を楽しめるんだそう。

具材選びも麻辣湯の楽しみのひとつです。

具材・スープ・辛さの順に選んでいきます。

一人用の席もあり、気軽に入りやすい雰囲気ですね。

池袋で本格的な重慶麻辣湯を味わえる新店として、注目を集めそうです。

気になる方は公式サイトもチェックしてみてください。