豊島区高田にオープンした、元・刑事さんが営むというステーキ店「WAI BASE（ワイベース）」でランチを食べてきました！
ウッド調の外観やネオンで、海外のステーキハウスっぽさもありますね。
地図ではここ↓
豊島区高田3-16-2。
最寄りは高田馬場駅。
都電の面影橋駅か学習院下駅からも歩けそうな立地です。
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突き当たりを左、神田川を渡ると高田馬場駅方面。
新目白通り近くの路地。
都電方面へはこちらから。
笑顔の素敵なオーナーさんが、明るく出迎えてくれます。
布がかかってるのは、生ハムの原木かな？
Aのハラミステーキプレートは、なんとこの日から提供。
これはもう頼むしかないです笑
ハラミステーキランチ、第1号の栄誉にあずかりました！
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夜はハラミ以外にも、いろんな牛ステーキがあるみたいです。
ステーキやおつまみと一緒に、お酒も楽しむことができそうです。
カクテル言葉、なんていうのがあるんですね。
読み入ってしまいました。
遠赤外線の効果で柔らかくジューシーに仕上がるんだそう。
こ、これは美味しそうすぎないか…！？
ポテト、サラダ、ライス付きです。
輝くお肉！
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脂っこくないのにジューシー！
体が喜んでる感じがします。
やっぱりお肉は元気でるなあ。
おかわり1回まで無料。
ドレッシングがかかってますが、ステーキソースも合いました。
しかもなんと、刑事さんだったんだとか！
多くの事件に向き合う中「人が亡くなった後じゃなく、生きているうちに“あたたかい思い出”を届けたい」という思いから飲食業界へ。
「いきなりステーキ」を運営する会社にもいて、社長さんと一緒にお店を始めたこともあるんだそう。
あなたの居場所にしたいという想いを、店舗名に込めたそうです。
明るく朗らかなオーナーさんと絶品ステーキに込められた、熱い信念のようなものを感じました！
店舗情報
| 店舗名 | WAI BASE（ワイベース） |
|---|---|
| 住所 | 豊島区高田3-16-2 |
| 営業時間 | ランチ 11:00-15:00(14:30LO) ディナー 17:00-21:30(21:00LO) |
| 定休日 | 水曜日 |
| リンク |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
