池袋西口に話題の新店「にしき之中華ソバ」がオープンしました！

オープン初日の開店時刻15分前に到着したら、すでに行列が奥の通りまで伸びていました。

地図ではここ↓

豊島区西池袋1-13-8。池袋駅西口からすぐ。
以前はラーメン「むてっぽう」があったところ。

12月16日（金）〜18日（日）の3日間はメニューは2種類。
オープン記念で「中華そば」が500円、「つけそば」が600円で提供されています。

通常メニューは12月20日（火）から始まるみたい。

どこか懐かしさを感じる煮干し醤油の味わい。
でも、この旨みは普通じゃない…！

麺堂にしきは”鴨だし”スープが特徴のお店ですが、池袋の「にしき之中華ソバ」では懐かしの東京中華そばがコンセプトみたい。

オープンします！

プレオープンセール
中華そば　500円
つけそば　600円

伊吹いりこ、香川の醤油、親鳥など店主の故郷・瀬戸内の食材で作った、懐かしの東京中華そばがコンセプトです❗️ pic.twitter.com/aAwH8uyGc5

— にしき之中華ソバ@池袋西口 (@nsk_nochukasoba) December 16, 2022

店主さんは瀬戸内出身。
伊吹いりこ、香川の醤油、親鳥など、故郷の食材でラーメンを作っているようです。

話題店の開店初日って緊張感すごいですね。
周りでは、その場で連食する人も多く、とても素人とは思えないオーラを放っている人がたくさんいました。

池袋駅西口の駅前に誕生した、どこか懐かしさを感じる東京中華そば。
人気のラーメン屋さんになりそうです！