池袋西口のとんかつ専門店「あげいけ」に行ってきました！

控えめで上品なたたずまい。
思わず足を止めてしまう良店のオーラがあります。

地図ではここ↓

豊島区池袋2-3-5。

池袋駅西口の大通り（アゼリア通り）から、少し入ったところ。

マルイ跡地にできた新しいランドマークタワー「IT Tower」から近いです。

店内は和モダンで上品な雰囲気。

駅近の便利な場所にありながら、扉を閉めると一気に喧騒が遠のき、しっとり落ち着いた時間が流れます。

“上”に使われているのは、ヒレ肉の中でも特に肉質が良く、やわらかい中心部分なのだそうです。

この柔らかさは、調理の職人さんが 丁寧にスジ抜きして仕込んでいるからこそ。

心意気がお肉を通して伝わってくる美味しさでした。

一般的なソースより高価なご当地ブランドですが、あえてこれを置いているあたり…お店のこだわりを感じますね。

上ヒレかつの上品な味わいとも相性がよく、つい嬉しくなってしまいました。

一口ごとに「丁寧に作られているなぁ」と感じる上質なとんかつ。

池袋で静かに美味しいものを味わいたいときに、思い出したいお店です。