池袋西口のとんかつ専門店「あげいけ」に行ってきました!

池袋駅西口の大通り(アゼリア通り)から少し入った場所にあるお店。
駅近ながら、落ち着いて食事ができる空気が流れています。
地図ではここ↓
豊島区池袋2-3-5。
新しいランドマークタワー「IT tower TOKYO」からも近いです。
メニューはこちら。

入口すぐの券売機で食券を買うスタイルです。
店内は和テイストの落ち着いた雰囲気。
肩の力を抜いて、ゆっくりとんかつを味わいたい時にぴったりです。

今回は、お店でも高価格帯のリブロースかつをいただきました。
赤身と脂のバランスがよく、ロースらしいおいしさをしっかり楽しめる部位です。

赤身と脂身がきれいに重なっていて、見た目からもリブロースらしさが伝わってきます。
ひと口ごとに、やわらかな赤身の旨みと脂の甘みをじっくり楽しめました。
衣は厚すぎず薄すぎず、サクッと軽やか。
お肉の味をきちんと引き立ててくれる仕上がりも印象的。

こういうところにも、お店の姿勢がにじんでいる気がします。
派手さで惹きつけるタイプのお店ではありません。
一つひとつの丁寧な仕事ぶりが伝わってくる、とんかつでした。
とんかつ好きな方はチェックしてみてください!



