大塚駅南口にオープンしたガチベトナム料理「ベトメン」でハノイ名物・ブンチャーを食べてきた。

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大塚駅南口にオープンしたガチベトナム料理「ベトメン(BETOMEN)」に行ってきました!

オープンしたのは2022年10月24日。

ベトナム版のつけ麺として現地で親しまれているブンチャー。
フォーがメインのお店は多いけど、ブンチャー推しのお店って珍しいと思います。

地図ではここ↓

豊島区南大塚3-52-6。サンモール大塚商店街の中。

※記事は下に続きます

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お店に向かって右側。
すぐ右に曲がれば大塚駅南口が近いです。
向かって左。
南大塚通り側の商店街入口がすぐ。
店内のようす。
テーブル席が並ぶ落ち着いた雰囲気。
テーブルセット。赤いのは辛みダレ。
入れ物の中は刻みニンニクでした。
メニュー。
オープン直後はこのメニューに絞っているみたい。
2022年11月からはフォーなどバリエーションが増える予定。
ドリンクメニュー。
ブンチャーと揚げ春巻きセット(1100円)
ベトナム語でブンと呼ばれる米麺。
もやし、レタス、パクチー。
つけだれはヌックマム(ニョクマム)ベースの甘めで優しい味。
炭火で焼いたお肉がどっさり入ってるのが特徴です。
バキッと焼き目がついた豚肉。
バーベキューのお肉みたいに香ばしくて最高!
つくね。
まさにベトナム版つけ麺ですね!美味しい!!
野菜やパクチーも一緒に入れて食べます。
揚げ春巻き。
中身はお肉が入ってました。
ハノイ出身のオーナーさんにお話も聞けました。

日本に来たのは3年前。
その前はハノイでブンチャー専門店を運営していたそうです。

来日のきっかけはお子さんが「日本に住みたい」と言ったからなのだとか。
本場の味をひっさげて、遥かベトナムから大塚に移転オープンされたんですね。

ずいぶん前ですがハノイを旅行した時、道端でパタパタとお肉を炭火焼きしながらブンチャーを提供している屋台をたくさん見ました。

ハノイでブンチャーを食べた時の感動を大塚で味わえるとは。
ユニークなベトナム料理店ができましたね!

Store 店舗情報

店舗名 ベトメン(BETOMEN)
住所 豊島区南大塚3-52-6
営業時間 11:00〜22:00
定休日 なし
リンク

※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。