雑司が谷の路地裏にある、超・隠れ家的な和洋膳所「ビストロ イガリ」のランチに行ってきました！
先日1周年を迎えたそう。
味わいのある古民家スタイルのお店。
地図ではここ↓
豊島区雑司が谷1-7。
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まずは弦巻通りにある老舗パン屋「赤丸ベーカリー」さん向かって右の道へ。
曲がりくねってさらに路地を進んだ突き当たりにお店。
これはなかなか初見では見つけにくいですが、この隠れた名店感にワクワクします！
なんだか物語のワンシーンのよう。
玄関で靴を脱いでスリッパに。
ひとりでしたが「どうぞ広い所で食べてください」と、テーブルに通してくれました。
「同じ雑司が谷の人間として、応援したくてね」とオーナーさん。
僕も大好きな街なので、近隣の美味しいご飯屋さんの話などで盛り上がりました！
専門調理特殊技能士として44年の経験があるオーナーさんの、和食・洋食を掛け合わせた料理。
食材にも強いこだわりがあるそうです。
コースもあるみたいですね。
品数豊富で、見た目も華やかですね！
添えられた野菜たちもキラキラしてます。
食べ応えがありながらも繊細な味。
生姜焼きなのかと思いきや、洋のテイストを感じます。
もりもり進みます。
絶妙な火の入り具合で、野菜本来の味が楽しめます。
お野菜はどれも、ステーキのソースを絡めてもよく合います。
このお花は食べられるんだそう。
ランチからいろんなものを少しずつ楽しめるのは嬉しいです。
優しいドレッシングのおかげか野菜の味が生きていて、美味しい。
洋食と和食、両方のいいところを楽しめる、贅沢なランチセットです！
とっても優しくて気さくな方でした。
「うち、よく見つけてくれましたね」と歓迎してくれましたよ。
雰囲気はもちろん、ハイレベルなお料理も含めて、正直人に教えたくないような気持ちも芽生えそう笑
雑司が谷という街の奥深さと人情味を、改めて感じる経験でした。
夜もきっとムードがあって素敵だと思います。
大事な人を連れてきたくなるようなお店でした。
