池袋東口にできた「ベトナム風カニ味噌ヌードル Co Huong Beo」に行ってきたました！
黄色い建物がインパクト抜群。
この場所は歴代ド派手に彩られた飲食店が入ってきましたが、今度のお店も負けてないですね！
地図ではここ↓
豊島区東池袋1-13-14。
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サンシャイン60通りのユニクロに続きます。
隣の行列は「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」。
美久仁小路、「マーメイドコーヒーロースターズ」が斜め前にあり、グリーン大通りが近いです。
店内も黄色です！
いわゆるガチベトナムのお店です。
バインミーは5種類。
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なかなか刺激的な辛さです。
フルセット・特製セットはトッピングの数が違うみたいです。
ベトナム風ソーセージ、つくね入り。
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スープに浸して食べるみたい。
豪華ですね。
フォーに近い食感。
鶏ナンコツが入ってるそうで、食感も楽しい。
ラーメンにトッピングされているのは日本では見ないスタイルですよね。
こちらのお店は、実際にベトナムのハノイやホーチミンなど、現地で50店舗近く展開しているチェーン店なのだとか。
現地そのままの味にこだわり、食材もベトナムから輸入して作っているそうです。
ガチベトナムのお店は池袋にもありますが、「カニ味噌ヌードル」は初めての味。
池袋でも貴重な存在ですね。
ベトナム料理好きな方は要チェックです！
※読者さま、情報提供ありがとうございました！
