大塚駅北口の人気店「北大塚ラーメン」に行ってきました！
ピークタイムには行列もできるみたい。
地図ではここ↓
豊島区北大塚1-14-1。
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全面に隙間なく敷き詰められています。ケチケチしてない感すごい。
辛さは激辛or半辛を選ぶことができるみたい。
でも、昔ながらの醤油味というだけではない、グッと惹き寄せられるしっかりしたコクを感じます。
激辛部分を離れたところから食べれば、ノーマルなスープも味わえて味の変化を楽しめます。
辛みはそれほどでもなく、程よい旨辛でちょうどよかった。
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モンゴル出身のご家族で運営されてるそうです。
どこかおっとりした感じの方々でした。
すごい量のチャーシューはもちろん、旨みたっぷりの素朴な味は作り手を正しく反映している気がします。人気なのも納得だなあ。
もともとは夜の営業しかなかったらしく、少し前からお昼も食べられるようになったみたいです。
※読者さま、情報提供ありがとうございました！
店舗情報
| 店舗名 | 北大塚ラーメン |
|---|---|
| 住所 | 豊島区北大塚1-14-1 |
| 営業時間 | 11:00〜14:30、17:00〜23:00 |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
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※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。