大塚駅北口「北大塚ラーメン」の名物・チャーシュー麺が凄い！

大塚駅北口の人気店「北大塚ラーメン」に行ってきました！

地図ではここ↓

豊島区北大塚1-14-1。

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でも、昔ながらの醤油味というだけではない、グッと惹き寄せられるしっかりしたコクを感じます。

激辛部分を離れたところから食べれば、ノーマルなスープも味わえて味の変化を楽しめます。

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モンゴル出身のご家族で運営されてるそうです。
どこかおっとりした感じの方々でした。

すごい量のチャーシューはもちろん、旨みたっぷりの素朴な味は作り手を正しく反映している気がします。人気なのも納得だなあ。

もともとは夜の営業しかなかったらしく、少し前からお昼も食べられるようになったみたいです。

※読者さま、情報提供ありがとうございました！

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