巣鴨駅ちかくにオープンした「こいけのいえけい」に行ってきました！

7年連続ミシュラン掲載の上北沢「らぁめん小池」が始めた家系ラーメン専門店。
（同グループの本郷「中華蕎麦にし乃」、王子「キング製麺」もミシュランの掲載店舗）

地図ではここ↓

文京区千石4-25-6。
巣鴨駅から歩いて6分くらいのところです。

行列に並んでから気づいたのですが、事前に食券を買ってから並ぶシステムみたい。（並んだ後でも後ろの方に声かけて買いに行けます）

並んでいる時にスタッフさんがやってきて、麺の硬さ、ニンニクの有無などを伝えて食券を渡します。

店内はL字型のカウンター席が並んでいます。
スタイリッシュな雰囲気。

スタッフさんは元気で明るく、とても丁寧でした。

濃厚だけど、どこか品の良さを感じる豚骨醤油ラーメンでした。

もともと、この家系ラーメンは「らぁめん小池」で限定として提供されていたものだそうです。

とても好評で、それならば店舗にしようと誕生したのが「こいけのいえけい」なんですね。

上北沢の名店が作る王道ど真ん中の家系ラーメン。
巣鴨にまた一つユニークなお店ができましたね。

※読者さま、情報提供ありがとうございました！