池袋東口にオープンしたカフェ「lili(リリ)」に行ってきました!
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グランドオープンは10月1日からのようです。
地図ではここ↓
南池袋3-13-14。東(あずま)通り沿い。
※記事は下に続きます
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まずこちらでオーダーします。
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ハンドドリップコーヒー ¥580〜
カフェラテ ¥680円〜など
これからの秋の季節は、味覚が繊細に感じる季節なので、liliではコスタリカやエチオピア×ルワンダのコーヒーがおすすめだそうです。
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※伺ったのはプレオープン時のもの。メニューは変更の予定あり。
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混雑する場合は1時間制になることもあるみたい。
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外はサクサク、中はふわっとモチっとの中間くらい。美味しい!
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提供前にリベイクしているらしく、温かみがあるのでナッツの風味がよく香ります。
添えてあるクランブルは塩気があるので、ソースと一緒に食べると塩キャラメルのように味が変わります。
ソース、クランブル、クリームと、一緒に食べることで様々な楽しみ方ができました。
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このコーヒーが浮いているグラスは、こだわりのカナダブランドものだそう。
後味が爽やかでとても飲みやすかったです!
リリブレンドは、浅煎りのエチオピア、エルサルバドル、グアテマラのブレンドで、温度変化により味が変わるのだそう。
たしかに、爽やかなフルーツのような酸味の感じ方が、冷めていくにつれ感じやすくなった気がしました!
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コースターは色やデザインが少しづつ違うタイプのものが用意されており、店員さんがお客さんのイメージに合わせて選んでくれるんだって!
一人で入ってもすぐに打ち解けられそうですね。
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店名の由来は、小文字表記にすると全ての文字がつながるところから
「人と人との繋がり」を大切にしたい、との思いが込められているそう。
お店自体もデザイナーやアーティストなど、多様な人によって作り上げられているんだとか。
まさに、人と人を繋ぐ新しい場として賑わっていきそうな、こだわりを感じるカフェでした。
※みみさん、読者さま、情報提供ありがとうございました!