巣鴨の江戸橋通りにパン屋さん「Maruyoshi Bakery（マルヨシベーカリー）」がオープンしています。

地図ではここ↓

豊島区巣鴨3-5-18。

パンの種類によって小麦粉を変えてるこだわりよう。

小ぶりで可愛らしい店内に多くのパンが並んでいます。

上の棚にはミルクフランスや菓子パン。

下の棚には総菜系のパンが並んでいます。

見た目とコクのある味が子供にも人気で、売り切れも多いとのこと。

お店のオススメのミルクフランスを買ってきました。

フランスパンなので硬いイメージでしたが、もっちりと柔らかい。

牛乳の甘みもほんのり感じます。

レーズンの甘みとナッツの歯ごたえがいいアクセント。

気付けば全部食べてしまいました笑。

ブリオッシュ生地のふわふわ感と相まって、とっても美味しい。

店主さんともお話しましたが、ひとつひとつの商品にこだわりを感じるお店でした。

旬の食材を使っているということで、季節ごとにまた違ったパンに出会えるのも楽しそうですね！