池袋東口のパルコ横に台湾カステラ専門店「名東（めいとう）」がオープンするみたいです。

今日通ったら看板がついてました。
イメージカラーが黄色になって、だいぶ目立ちますね。

求人サイトによると、オープン予定は2023年6月下旬。

地図ではここ↓

豊島区南池袋1-28-2。

ネットで調べてみたら、2022年6月に日本一号店が吉祥寺にオープンしたんですね。

公式サイトに商品のこだわり、メニューが載っているので簡単にご紹介します。

最大の特徴はシュワシュワ食感らしい！

台湾カステラ専門店「名東」は2009年台湾南部の町、台南で創業しました。

オーナーの郭氏が研究を重ねて作りだした台湾カステラは人々をとりこにし、またたく間に行列のできる人気店となりました。

現地の人だけでなく観光で訪れる人も多く、そのおいしさは国境を越えて話題となっています。

名東の台湾カステラの特徴はきめ細かく柔らかい食感と素材の味を生かした豊富なバリエーションにあります。

本場の味、感動的な食感を日本全国の方にお届けしたいと願いこの度日本一号店の夢を実現させました。

名東公式サイトより

公式サイトの店舗情報は吉祥寺店のみなので、池袋が2号店かも。

池袋駅前にオープンする台湾カステラ専門店。
話題のお店になりそうですね！

※サンシャイン61さん、読者さま、情報提供ありがとうございました！