巣鴨駅近くにある四川家庭料理「中洞（なかほら）」でランチを食べてきました！
木製の渋い看板が目印です。
地図ではここ↓
文京区千石4-43-5。
住所は千石ですが、巣鴨駅と千石駅の中間くらいですかね。
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白山通りに出て、左が巣鴨駅、右が千石駅方面です。
閑静な住宅街といった感じ。
無邪気な姿に癒されます。
料理は全て無化調。
食材はできるだけ国産のものを使うなど、素材選びにもこだわっているそうです。
看板料理・前菜。
見慣れない料理が色々ありますね。
眺めているだけで楽しかったです。
飲み比べもできます。
他にもワインや珍しいビールなんかもありましたよ。
シンプルな見た目ですが、キラキラ輝いてまるで宝石のようだ。
辛さも食べ応えもあるのに、どこか優しい。
いわゆる食べ応えのあるガチ中華！みたいな感じとはまた違う方向性の本格さ。
本格的なのに不思議なほど軽やかな食べ心地です。
お米にもこだわってるそう。
シャキシャキ食感が楽しい。
何を食べても味が濃すぎないので、口やお腹が疲れないです。
そう思ってまじまじ見ていたら「押してみてください」とのこと。
びっくり&ツボに入って、思わず店員さんと笑ってしまいました。
フレンドリーで居心地のいいお店です。
池袋タイムズも読んでくれているそう！ありがとうございます！
香水や柔軟剤、タバコの香りにご注意ください。
辛さや香りはしっかりあるのに、食べ心地は軽やか。
こんなに繊細な中華は初めての経験でした！
食後も本格中華を食べたばかりとは思えない軽やかさ。
赤ちゃん連れや女性ひとりのお客さんもいて、誰でも入りやすい優しい雰囲気も魅力です。
