池袋西口に「飲み物。」新業態「そばサロン 藝劇庵」がオープンします！

地図ではここ↓

豊島区西池袋1-8-1。

現在はオープニングスタッフを募集中。
求人情報によると、2026年9月にオープン予定です。

2026年9月に東京芸術劇場の中にオープン予定の
新しいお店『そばサロン 藝劇庵』です。
業態は、そばとお酒、そして美味しい肴を楽しむ新感覚のダイニング。

求人飲食店ドットコムより

そばを中心に、お酒や一品料理も楽しめるダイニングバーになるようです。

「飲み物。」系列といえば、「カレーは飲み物。」で知られていますよね。

他にも、「なぜ蕎⻨にラー油を⼊れるのか。」や、2025年にオープンした「たぬきは飲み物。」も印象的です。

新業態「そばサロン 藝劇庵」のくわしい情報はわかりませんが、きっと個性的なお店になるという予感はしますね。

※読者さま、情報提供ありがとうございました！