食べログから「アジア・エスニック 百名店2023」が発表されました！

様々なスパイスやハーブで作られる香り豊かなエスニック料理。

東京ではインドやスリランカ、ネパールなどのスパイシーな本格カレーが人気です。

タイやベトナムなどの東南アジア料理は日本人シェフがアレンジする繊細なものから現地感たっぷりのローカルなものまで様々。

食べログアジア・エスニック 百名店2023より

豊島区からは4店舗が選出されていました！
さて、そのお店はどこでしょう？

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ハーブ、スパイス、ナンプラー。ココナッツミルクも欠かせません！
アジア・エスニック店が思い浮かびますか？

豊島区から選ばれた店舗はこちら！

★ フォーティン トーキョー

ベトナムの首都ハノイで、40年以上伝説的な人気を誇る「PHO THIN」。
創業以来ずっと1店舗のみで運営してきたお店が、世界で初めてとなる二号店。

以降の引用文は食べログより

★ やっぱりインディア

確かな経験を持つ“兄弟シェフ”がタッグを組み、丹精込めて作り上げる本場のインドカレー。

★ カッチャル バッチャル

スパイスの妙技で引き出す食材本来の魅力。
やみつきになるファン続出の“焼酎を飲ませる”カレー。

★ プルジャ ダイニング

スパイスの効いた、ネパールの家庭の味をお楽しみください。
お料理には自家製の無農薬野菜を使用しているので、美味しくヘルシー。

「フォーティン トーキョー」地図ではここ↓

豊島区東池袋1-12-14 ハヤカワビル B1F。
池袋駅から歩いて2分ほど。

「やっぱりインディア」地図ではここ↓

豊島区南大塚3-50-3 運来ビル 2F。
大塚駅から歩いて2分ほど。

「カッチャル バッチャル」地図ではここ↓

豊島区南大塚3-2-10 林ビル 2F。
新大塚駅から歩いて2分ほど。

「プルジャ ダイニング」地図ではここ↓

豊島区巣鴨1-34-4 メゾン春日 1F。
巣鴨駅から歩いて4分ほど。

どのお店も選出常連店。
豊島区のアジア・エスニック料理店は安定感のある名店ぞろいですね。

豊島区以外のアジア・エスニック百名店が知りたい人は食べログ公式サイトでチェックしてみてください。
→こちら