西池袋のリアル台湾モーニング「台湾早餐天国」（たいわんザオツァンてんごく）に行ってきました！

土日の朝限定で台湾の朝食に特化しているんですね。

地図ではここ↓

豊島区西池袋3-36-20。立教通りの要町に近い位置。

「素食」は”オリエンタルベジフード”とも呼ばれ、台湾では一般的なベジタリアンスタイル。

「台湾早餐天国」では、全ての料理に、肉や魚、五葷（ごくん＝ネギ・にんにく・にら・らっきょ・たばこの葉）を使っていないのが特徴です。

甘辛トロトロな美味しい魯肉飯。
とてもコクがあるのに軽やか。朝ごはんにはピッタリだな。

台湾人のお母様と日本人のお父様とのハーフ。
「TSUMUGU CAFE」はお母さま、お姉さまと運営されています。

台湾は外食文化。
朝から元気な人が多い。

台湾に暮らす人々にとってはこの雰囲気の方がノーマルなんです、と。

休日の朝、外に出るきっかけとして、一日のスタートをここで切ってほしい、そんな風にお話してくれました。

気軽に外食する台湾の雰囲気を味わってほしいので、蛋餅も生地から手作りにして価格を抑えているそうです。（自家製無添加）

「台湾早餐天国」は本当に素敵な天国でした。
朝からパワフルで軽やかな台湾モーニングをモリモリ食べて元気になれそうです！