西池袋にオープンした全国津々浦々の食材セレクトショップ「つつうら」に行ってきました!
地図ではここ↓
豊島区西池袋4-19-14。立教通り沿い。
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アガベは、メキシコの植物からとれる自然な蜜を粉末化したもので、甘さは砂糖の1.5倍、GI値は26と低いのが特徴です。
チョコレート大事典より
普通のスーパーでは見ない珍しい食材ばかり。
どれも気になるなあ。
「なかなか小売店では並ばないけど、全国の素材が良くて美味しいものを知ってほしい」
そんな想いからネットショップを立ち上げ、その実店舗としてここをオープンさせたそうです。
ライブコマースも開催してるそうで、「チョイス谷脇」として食材の魅力をストレートに伝えつつ販売もしてるらしい。だいぶパワフルな人です笑。
五島うどんや希少な軟骨ベーコンなど家族にも大好評でした。
いつもと違う珍しい食材ってワクワクしますよね。
商品も季節によって入れ替わっていくので、お店をのぞいてみると楽しいと思います!
※読者さま、情報提供ありがとうございました!