池袋東口にお蕎麦屋さん「中村麺兵衛」の池袋2号店がオープンしています。
前日のプレオープンに行ってきました。
池袋1号店は同じ池袋東口エリアに1年ほど前にオープンしています。
地図ではここ↓
豊島区南池袋1-24-5楽園タウン池袋1階。
※記事は下に続きます
※記事は下に続きます
道なりに池袋駅東口に続きます。
南池袋公園方面に続きます。
（GUは隣のビルに移転済み）
お店のイチオシは「厚みかつ丼」とのセットみたい。
蕎麦湯、紙エプロンも置いてありました。
※記事は下に続きます
※記事は下に続きます
ジューシーなカツと合わせて間違いのない美味しさ。
中村麺兵衛の蕎麦は、つなぎを使用しない蕎麦粉100%の十割そば。
お店で毎日何度もそば粉と水を合わせ生地を作り注文が入ってから製麺して茹であげる。
可能な限り「挽き立て」、「打ち立て」、「茹で立て」の3立てに近づけて提供することにより蕎麦の風味を保てるよう努力しています。
中村麺兵衛公式サイトより
風味に奥行きを感じます。
蕎麦本来の香りと味わいがしっかり楽しめる美味しさ。
業態的にはファーストフードですが、ハイクオリティ・ハイコスパな気がします。
パチンコを全然しない人も、この場所は覚えておいた方が良いと思います！
